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Alma Castreja

A cultura dos castros do Noroeste peninsular: lugares, símbolos, ritos e gentes.

Dieta

Pão de bolota: o que se comia nos castros

Estrabão escreveu que os montanheses do Norte comiam pão de bolota durante grande parte do ano. A arqueologia junta-lhe cereais, gado, peixe e marisco.

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Segundo Estrabão, os povos das montanhas do Norte comiam bolota durante dois terços do ano: secavam-na, moíam-na e faziam com ela um pão que se guardava muito tempo. Bebiam sobretudo uma espécie de cerveja e usavam manteiga em vez de azeite.

Nos castros, as mós manuais são um dos achados mais comuns — sinal de que moer grão fazia parte do dia-a-dia. Cultivavam-se cereais como o milho-miúdo, o trigo e a cevada, além de leguminosas.

Do monte ao mar

Nos povoados do litoral, como São Lourenço ou Baroña, o mar estava à porta: o marisco e o peixe tinham lugar na dieta. No interior, o gado — bovino, ovino, caprino e porcino — completava a mesa.

Texto de exemplo para a maqueta do site — a substituir pelos artigos da Alma Castreja.

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